زهرا عبداللهی در گفت‌وگو با خبرگزاری ایلنا از استان‌های سیستان و بلوچستان، هرمزگان، کرمان و خراسان جنوبی به عنوان استان‌هایی نام برده است که وضعیت نگران‌کننده‌ای در موزه امنیت غذایی دارند.
به گفته این مدير وزارت بهداشت، بحران شیوع كرونا و گران شدن قمت مواد غذایی در بروز این وضعیت نگران‌کننده موثر بوده‌اند و کمبود مصرف مواد غذایی تاثیر منفی بهداشتی بر روی گروه‌هایی چون «مادران باردار و نوجوانان» خواهد داشت.
خانم عبداللهی با اشاره به اینکه در برخی مناطق دسترسی به پروتئین حیوانی بسیار سخت شده و »مصرف آن یا کم یا حذف شده است»، خواستار احیای طرح توزيع شیر در مدارس شده است.
افزایش چشمگیر قیمت گوشت باعث شده است بسیاری از خانوارهای بی‌بضاعت و حتی طبقه متوسط، مصرف مواد پروتئینی را کاهش دهند.